บล็อกเครื่องดื่ม

วันอังคารที่ 4 พฤศจิกายน พ.ศ. 2551

Grasshopper Cooler

ส่วนผสม
เอสเปรสโซ่ 4 ออนซ์ (แช่ให้เย็น)
วอดก้า 1 ออนซ์
เหล้าหวานกลิ่นมิ้นต์สีขาว 1 ออนซ์ (White creme de menthe)
เหล้าหวานกลิ่นโกโก้สีขาว 1 ออนซ์ (White creme de cacao)
นมพร่องมันเนย 1 ออนซ์
น้ำแข็งบด 1/2 ถ้วย

วิธีทำ
ใส่ ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
ปั่นจนเข้ากันดี
เสิร์ฟในแก้วทรงสูง
ใช้แก้วขนาด 10- 12 ออนซ์

วันอังคารที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2551

ไวท์ช็อกโกแลต มะคาเดเมีย

White Chocolate Macadamia

ส่วนผสม
เอสเปรสโซ่ 2 ช็อท
ไวท์ช็อกโกแลต 1 ออนซ์
น้ำเชื่อมกล่นมะคาเดเมีย 1 1/2 ออนซ์
นมร้อน
วิปครีม
ผงวนิลาสำหรับแต่งหน้า

วิธีทำ
ผสม เอสเปรสโซ่ กับไวท์ช็อกโกแลต และน้ำเชื่อมให้เข้ากัน
เติมนมร้อนจนเกือบเต็มแก้ว
ปิดหน้าด้วยวิปครีม
แต่งหน้าด้วยผงวนิลา
ใช้ถ้วยขนาด 12 ออนซ์

เบสิค คาปูชิโน่

Basic Cappuccino

ส่วนผสม
เอสเปรสโซ่ 1 ช็อท
นมร้อน
ฟองนมสำหรับแต่งหน้า

วิธีทำ
ใส่เอสเปรสโซ่ลงในแก้ว
ใส่นมร้อนลงไปจนเกือบเต็มแก้ว
ปิดหน้าด้วยฟองนม
เสิร์ฟพร้อมน้ำตาล

ใช้ถ้วยขนาด 8 ออนซ์

วันอาทิตย์ที่ 17 สิงหาคม พ.ศ. 2551

ขออถัยที่ไม่ได้อัพเดท

เนื่องจากถูกไวรัสโจมตีกว่าจะแก้ไขได้ก็นานพอควร ถึงตอนนี้ระบบต่างๆก็ยังไม่สมบูรณ์ดีนัก อย่างไรก็ดีจะรีบอัพเดทให้เร็วค่ะ
ขอบคุณที่แวะเข้ามาชมกันนะคะ
ด้วยรักจาก นกสีฟ้า

วันพฤหัสบดีที่ 26 มิถุนายน พ.ศ. 2551

ไอซ์ มอคคา มิ้นต์

ไอซ์ มอคค่า มิ้นต์

ส่วนผสม
เอสเปรสโซ่ 1 ช็อท
น้ำเชื่อมกลิ่นช็อกโกแลต 1 ออนซ์
น้ำเชื่อมกลิ่นมิ้นต์ 1 ออนซ์
นมเย็น
น้ำแข็งบด
วิปครีม

วิธีทำ
ผสมเอสเปรสโซ่และน้ำเชื่อมให้เข้ากัน
เทใส่แก้วทรงสูง
เติมนมเย็น ให้ได้2/3ของแก้ว
ใส่น้ำแข็งบดจนเกือบเต็มแก้ว
ปิดหน้าด้วยวิปครีม
เสริฟพร้อมหลอดยาว

ใช้แก้วทรงสูง ขนาด 16 ออนซ์

Iced Mocha Mint Liqueur

ไอซ์ มอคค่า มิ้นต์ ลิเคียวร์

ส่วนผสม
เอสเปรสโซ่ 1 ช็อท
น้ำเชื่อมกลิ่นช็อกโกแลต 1 ออนซ์
เหล้าหวานกลิ่นมิ้นต์สีขาว 1/2 ออนซ์ (White Creme de Menthe)
นมเย็น
น้ำแข็งบด
วิปครีม
ช็อกโกแลตผงและใบสะระแหน่สำหรับแต่งหน้า

วิธีทำ
ผสมเอสเปรสโซ่และน้ำเชื่อมให้เข้ากัน
ใส่เหล้าหวาน คนเบาๆให้เข้ากัน
เทใส่แก้วทรงสูง
เติมนมเย็น ให้ได้2/3ของแก้ว
ใส่น้ำแข็งบดจนเกือบเต็มแก้ว
ปิดหน้าด้วยวิปครีม
โรยหน้าด้วยผงโกโกเล็กน้อย ประดับด้วยใบสะระแหน่
เสริฟพร้อมหลอดยาว

ใช้แก้ว Long Drink (ขนาด10-12 ออนซ์)

วันพุธที่ 25 มิถุนายน พ.ศ. 2551

เอสเปรสโซ่ โรมาโน่

Espresso Romano

ส่วนผสม
เอสเปรสโซ่ 1 ช็อท (ประมาณ 1.5 ออนซ์)
ผิวมะนาวฝานเป็นเส้นสำหรับแต่งหน้า

วิธีทำ
ใส่เอสเปรสโซ่ลงในแก้ว
ใส่ผิวมะนาวเส้นลงไปโดยให้ปลายข้างหนึ่งห้อยออกนอกถ้วย
เสิร์ฟพร้อมน้ำตาล

ใช้ถ้วยขนาด 2 ออนซ์